青菜の王様といわれる、ビタミンと鉄を含む緑黄色野菜の代表格「ほうれん草」。旬は冬。甘みも増して、ビタミンCの含有量も多くなります。原産地は西アジアで、今では世界中で栽培されています。茹で方は…
そろそろ雪が降りそうなほど寒い気温になってきましたね。そんな時はマフラー、です☆北海道で昔から作られているさつま揚げで、首に巻くマフラーのように細長いためマフラーといわれているそうです。サロ…
絶品のため完売してしまうキッチンカーがやってきますこんばんは！札幌は南郷18丁目でヘアサロンとクリエイティブコラボを展開しているオーガニックサロンBOO-FOO-WOOです。明日はあの！いくら食べても飽…
本日限定ザンギはなにかな？こんにちは！白石区南郷18丁目のヘアサロン、BOO-FOO-WOOです。本日はテレビ「イチオシ！」でも紹介された「駐車場活用プロジェクト」キッチンカーDAY！新札幌のカラオケピロ…
先日、札幌・桑園エリアのスイーツの名店、「sweetheartsNAMPO」さんにお邪魔しました☆https://youtu.be/kGScxL2WNAQ当YouTube「アルシオンチャンネル」でインタビューを投稿していますので、是非ご覧く…
先日、店舗の経営について恩師と密談をして参りました(´∀｀) そしてなにやらぷちぷち炙られている卵焼き等をご馳走になり、流石、先人は一味違うな、と思い知らされました(笑) ちなみに甘くない、出汁巻…
甘いものが好きです。（唐突）特にチョコレートは幼い頃からの好物で、鼻血を出すから、とあまり食べさせて貰えませんでした。という事で、大人になった今はたまにこういう・・・また太る。(笑)サロンデ…
今宵はワインでもいかがでしょうか？(´∀｀) 昔からワインが好きで、赤であれば五大シャトーやそのセカンドワイン、そしてロマネ・コンティ・ラターシュ等も頂いて参りました。そして白も勿論、とくに小樽…
実は店のめちゃくちゃ近くにありながら伺った事がないお店ライトバーさんに取材をさせて頂きました！ 自粛等で厳しい世の中ですが、素敵な空間であることをお伝えしたいと思っておりますので、動画の配信…
北区は麻生町にある「まんぞく弁当」さんにお邪魔して参りました！(´∀｀) 市内のテレビ局からこぞって取材の申し込みがある、今大注目のお店です☆ なんと、1kgのおにぎりやお弁当が……！当アルシオンチャ…
先日、知り合いの個展にお邪魔してきました。 ギャラリー犬養さんという、東西線菊水駅から歩いて10分程の所にある隠れ家的で素敵な空間です(´∀｀) 札幌市内の様々なアーティストの方々が利用される場所…
実はYouTubeの撮影で円山エリアのカフェを巡って来たのですがあんみつの専門店があるんですね！ オシャレな空間を満喫して参りました(´∀｀) １つ１つ素材にこだわった「あんみつさきの」さん☆ オススメで…
今日は出勤前にお店近くのカフェでお茶してきました。 コーヒーは豆から選べてちょっとしたお茶菓子も置いています。スコーンが絶品！ とてもくつろげる空間でした。 今日はとても暑くなりそうですね ホ…
先日たこ焼きを焼いてみました(←人生初) タイミングがなかなか難しいですね(*_*) 何事も慣れるまでひたすら練習！ なんだかんだで100個位作ったら巧くなった気がします(笑) ご家族でも盛り上がりそうなの…
先日、東北通り沿いにあるスープカレーのお店、「ポレポレ」さんにお邪魔しました(´∀｀) こちらでは音楽のライブをやったりその他様々な催し物が行われております☆ 現状、イベント開催等は当面厳しい様で…
先日、当店をご利用頂いている福八のママさんに会いに行きました(´∀｀) 福住駅近く、そして札幌ドームのお膝元とあってファイターズ感が凄かったです！ テイクアウトもされているので僕もアレコレ持って…
当店から歩いて一分、僕も個人的によく利用させて頂いております パティスリー・ラネージュ（LaNeige）さんにチラシを置かせてもらっています(^^)ケーキやクッキー、その他優しいお味のお菓子は是非こち…
実は当店のすぐ隣が空地となっておりますが、以前は「味源」というラーメン屋さんがありました。 色々とあって今は移転されたのですが、３月にオーナーチェンジして依頼お邪魔していなかったので、新しく…
近くに出来た素敵なカフェでお茶してきました とろけるフレンチトースト美味でした。 皆さんに教えてあげた～い。智恵子白石区/清田区/豊平区/厚別区/中央区/北区/西区/東区/南区/手稲区/江別/北広島/恵…
店の周りには素敵なお店が多く、某テレビ番組の◯カトシランドにも紹介されたSLOTHさんにお邪魔してきました(^^)ハンバーグがとにかく凄い！(´∀｀) 肉！ 肉です！ 確か140g位だったと思いますが、しっかり…
