3月16日のキッチンカーさんは「コーヒースタンド にまめ号」さん!
スペシャルティコーヒーの魅力。
コーヒースタンド にまめ号は、走る本格カフェ。
本日のキッチンカーさんは、にまめ号さん。
街を歩けば、近所を歩けば必ず見つかる「カフェ」。
店主のこだわりが一目で分かる場所でもあります。
三笠市で店舗を構えていたにまめさんですが、
お客様を「待つ」より美味しさを「届けたい」
に心がシフト。それがキッチンカーとなる
きっかけでしたとお話してくださいました。
にまめさんが扱う「スペシャルティコーヒー」は、
これまでのコーヒー豆の生産・流通を問い直し
厳しい国際基準をクリアしたものに
与えられる名称です。
にまめさんは、研究と追及を重ねた
自家焙煎のオリジナル「日常ブレンド」を
メインに美味しいコーヒーを淹れてくれます。
また、その味わいをさらに深める特製の
ブリトーを考案。この味は、食べて
納得、「また食べたい」と笑顔になる味です。
ぜひ一度、にまめさんのコーヒーを味わって
みてくださいね。
当店BOO-FOO-WOOは本日も
美味しい美容室、開店いたします☆